As batatas fritas são vegetais?
O governo, nutricionistas e médicos recomendam 5 porções de vegetais por dia. Isso seria o equivalente a um prato médio de vegetais e uma salada grande.
Para uma típica criança americana, 25% do consumo de vegetais consiste em batatas fritas ou chips. Um americano adulto consome em média 4 porções de batatas fritas por semana. Uma porção pequena de batatas fritas fornece 187 calorias - um pacote por dia equivale a 68.000 calorias por ano, representando quase 10kg de peso extra.
O melhor a se fazer é eliminar totalmente as batatas fritas da nossa dieta e substituir por vegetais "vivos" e verdadeiros. Mas nos Estados Unidos, o Departamento de Agricultura dispõe de apenas 2 milhões de dólares anuais para campanhas de alimentação enquanto a indústria do fast-food e da batata frita gastam em média 40 bilhões em propaganda.